Ristorante Santa Maria - TURISMO RURALE AGLIENTU

Ristorante e Bar

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Bar e Ristorante Hotel Santa Maria

 

 Il nostro ristorante accreditato tra l'altro nelle guide MICHELIN offre un servizio di prima colazione e di cena con pietanze tipiche del luogo ma anche una cucina internazionale ricca di novità. Sempre la massima attenzione a tutte le esigenze. 

Per questa stagione abbiamo deciso  di offrire ai nostri ospiti e non solo un servizio di ristorazione di altissima qualità a prezzi contenuti, come riuscire a realizzare tutto cio? Semplice, freschezza dei cibi, preparazione giornaliera e offerta di massimo sei pietanze al giorno.  Sarete coccolati e gusterete degli aperitivi e dei cibi favolosi al bordo della nostra magnifica piscina. Vi aspettiamo.



l nostro Turismo Rurale oltre ad essere una struttura ricettiva è anche ristorante.
La tradizione della cucina sarda impone una varietà di piatti decisamente legati alla terra. Anticamente il nostro popolo, costretto a ritirarsi all'interno dell'isola per le continue invasioni, sviluppava per di più la pastorizia che era l'economia portante della Sardegna costringendo la popolazione a sfruttare solo la terra per poter avere un pasto, ed è proprio da qui che la nostra tradizione culinaria tramandata nei secoli modificandosi è arrivata fino ai giorni nostri regalandoci delle ricette povere ma di grande gusto per ripercorrere quelle che erano appunto le antiche tradizioni sarde. Nella nostra zona,"la Gallura" i piatti proposti più di frequente sono; i salumi caserecci gli Gnocchi e i Ravioli caserecci la "Suppa Cuata"(Zuppa Gallurese) e sicuramente il piatto più forte del quale andiamo particolarmente fieri il "Porcetto Arrosto" il fiore all'occhiello della nostra cucina.

Il nostro hotel dispone di due sale di ristorazione, una delle sale gode della vista sulla piscina che soprattutto di notte è molto bella e suggestiva. Inoltre le sale sono climatizzate per migliorare il confort e rendere più piacevole il momento di relax che si gode durante un pranzo o una cena con amici.